À l’initiative de l’Agence Bio, les programmes courts “De la terre à l’assiette” ont pour objectif de valoriser l’agriculture biologique à travers la relation directe de deux acteurs d’un même territoire. Dans ce nouvel épisode, on vous amène à la rencontre de Florent, éleveur de porcs bio sur la commune de Bazouges-La-Pérouse (35), et de Carine Maret, directrice de l’Union Française d’Agriculture Biologique. Ils nous expliquent le défi du cercle vertueux de l’alimentation bio et locale des animaux d’élevage.