Enjeux clés
Afin de répondre aux besoins des poules et poulettes, l’alimentation doit être un concentré d’énergie, de protéines, de vitamines et d’oligo-éléments, répondant au cahier des charges de l’agriculture biologique. L’équilibre entre ces nutriments va dépendre du stade de vie de l’animal.
Assurer la sécurité sanitaire des aliments distribués est incontournable en élevage de pondeuses, notamment pour éviter les contaminations par les salmonelles. C’est pourquoi nous traitons thermiquement les farines, ce qui garantit la destruction des germes pathogènes.
Nous portons également une attention particulière à la présentation des aliments, afin de les adapter aux comportements des animaux. Pour les jeunes poussins, la miette permet de faciliter la préhension des aliments, tandis que pour les poules qui picorent, la farine grossière est plus adéquate.